Képezzen Csapatot, Amely Győzelemre Viszi Pékségét
Gyakorlatorientált, helyszíni képzések Budapesten és országszerte, amelyek növelik a tudást, a motivációt és a profitot. A jó csapat a legjobb recept.
Képzési Terv KéréseKépzési Moduljaink: A Pulttól a Kemencéig
Programjainkat modulárisan építettük fel, így pontosan azokra a területekre fókuszálhatunk, ahol pékségének a legnagyobb szüksége van a fejlesztésre.
Modern Sütési Technikák
Kovászkezelés, hosszú érlelésű technológiák, gluténmentes és vegán alternatívák bevezetése a gyártási folyamatba.
Műveleti Hatékonyság
Lean szemlélet a pékségben: hulladékcsökkentés, munkafolyamat-szervezés és időmenedzsment a műszakban.
Higiénia és Élelmiszerbiztonság
Gyakorlati HACCP frissítés a személyzetnek, élelmiszerbiztonsági protokollok betartása és a keresztszennyeződések elkerülése.
Ügyfélkiszolgálás és Eladás
Termékismeret átadása, upselling és cross-selling technikák az eladótérben, vásárlói panaszkezelés.
Csapatmunka és Kommunikáció
A pékek és az eladók közötti kommunikáció javítása, konfliktuskezelés és közös felelősségvállalás.
Vezetői Készségfejlesztés
Kiemelten műszakvezetőknek és üzletvezetőknek: delegálás, motiváció és teljesítményértékelés.
Miért Fektessen a Képzésbe?
A képzett munkaerő nem költség, hanem a legmagasabb megtérülésű befektetés egy pékség életében.
Minden pék ugyanazt a standardot hozza, napszaktól függetlenül.
Kevesebb selejt, gyorsabb munkavégzés, optimalizált folyamatok.
A magabiztos, termékismerettel rendelkező eladó többet ad el.
A fejlesztett kollégák lojálisabbak és motiváltabbak.
Hogyan Zajlik a Képzés?
Egyszerű, átlátható folyamat az első konzultációtól a mérhető eredményekig.
Igényfelmérés
Személyes konzultáció során felmérjük péksége kihívásait és céljait.
Tervkészítés
Összeállítjuk a személyre szabott tantervet és az időzítést.
Képzés
Trénereink az Ön pékségében, valós üzemidőben tartják a képzést.
Utánkövetés
Elemzünk, visszajelzést adunk és segítünk a tanultak beépítésében.
"A Spice and Seed képzése után a csapatunk sokkal magabiztosabb lett. A kommunikáció javult a pékek és az eladók között, és az ügyfelek is észrevették a különbséget. A selejtünk 15%-kal csökkent az első hónapban. A legjobb döntésünk volt idén."
Építsen Sikeres Csapatot!
A péksége jövője a munkatársai kezében van. Adja meg nekik a szükséges eszközöket és tudást a sikerhez.
Személyre Szabott Képzési Ajánlat Kérése