Ellátási Lánc Optimalizálás:
Stabilitás és Profit a Pékiparban
Védje meg profitját a piaci ingadozásoktól. Professzionális logisztikai és beszerzési tanácsadás budapesti pékségeknek.
Költségcsökkentés MostA Rejtett Költségek, Amelyek Felemésztik a Profitot
A mai gazdasági környezetben a nem hatékony beszerzés nem csak kellemetlenség – üzleti kockázat.
Túlzott Készletezés
Lekötött tőke és megnövekedett selejt a romlandó alapanyagok miatt.
Akár 8% veszteség
Elavult Szerződések
Nem optimalizált beszállítói árak és rugalmatlan kondíciók.
+15% beszerzési felár
Logisztikai Káosz
Felesleges szállítási körök és rosszul időzített áruátvétel.
Dupla logisztikai teher
Beszállítói Kitettség
Egyetlen beszállítótól való függés kritikus alapanyagok esetén.
Magas üzleti kockázat
Hogyan Érünk el Megtakarítást?
A Mi Módszerünk.
A Spice and Seed Advisors nem csupán tanácsot ad, hanem konkrét rendszereket épít. Tapasztalt csapatunk lépésről lépésre alakítja át az Ön pékségének beszerzési folyamatait, az adatokra és a piaci realitásokra alapozva.
1. Audit és Diagnózis
A jelenlegi beszerzési számlák, szerződések és logisztikai folyamatok teljes, 360 fokos átvilágítása az elmúlt 12 hónap adatai alapján.
2. Stratégia és Tervezés
Új beszállítói stratégia kidolgozása, amelyben a nagykereskedők mellett kiemelt szerepet kapnak a megbízható helyi termelők.
3. Folyamat Optimalizálás
Készletgazdálkodási modellek bevezetése (FIFO, JIT) a pazarlás minimalizálása érdekében. Pontosan annyit rendeljen, amennyire szüksége van.
4. Tárgyalás és Megvalósítás
Szakértőink segítenek a beszállítói szerződések újratárgyalásában, hogy a lehető legjobb ár-érték arányt érje el.
Az Optimalizált Ellátási Lánc Előnyei
Költségcsökkentés
Azonnali megtakarítás a beszerzési árakon és a rejtett logisztikai költségek lefaragásával.
Biztonság
Kisebb kitettség az áringadozásoknak a diverzifikált beszállítói hálózat révén.
Rugalmasság
Gyorsabb reagálás a piaci változásokra és a vásárlói igények hirtelen növekedésére.
Stabil Minőség
Minősített, megbízható beszállítók garantálják, hogy a végeredmény mindig kiváló legyen.
Esettanulmány
12%-os Alapanyag Költségcsökkentés egy Budapesti Pékségnél
Egy közepes méretű, III. kerületi pékség küzdött a liszt és a vaj árának drasztikus emelkedésével, ami már a profitabilitásukat veszélyeztette. A beavatkozásunk: Átvizsgáltuk a szerződéseiket, bevontunk két új, Pest megyei beszállítót, és bevezettünk egy egyszerű, digitális készletkövető rendszert.
Az eredmény: 3 hónapon belül 12%-kal csökkentek az alapanyag-költségek, miközben az ellátás biztonsága nőtt.
"Most már nyugodtabban alszom, tudva, hogy több lábon állunk és a költségeink kontroll alatt vannak. A Spice and Seed Advisors nem csak tanácsot adott, hanem megoldotta a problémát."
— Kovács Péter, Tulajdonos, Óbudai Kézműves Pékség
Tudja Meg, Mennyit Spórolhat!
Kérjen egy ingyenes, kötelezettségmentes ellátási lánc auditot, és mi megmutatjuk a rejtett megtakarítási lehetőségeket az Ön pékségében.
Garancia: Ha nem találunk legalább 5% megtakarítási potenciált, a tanácsadásunk ingyenes.
Ingyenes Audit Kérése